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香菇蛋包饭

2020-03-24

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香菇朵,火腿克,米饭小碗,鸡蛋个,胡萝卜半根,青葱根,盐茶匙,鸡精茶匙(克),番茄酱少许做法、香菇用度温水泡发,反复洗净后切成小丁 、切成小丁,青葱洗净后切碎 、米饭翻炒均匀后,调入鸡精,盛出备用 、将鸡蛋,平底锅倒入少许油加至成热,调成中小火后,将蛋液倒入锅中转圆(留下一点蛋液) 、一面凝固后,将炒好的饭铺在蛋皮一侧,将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去,将剩下的蛋液淋在边缘封口,用筷子按压住边缘接缝后,继续加热分钟 、盛后放入盘中,淋上少许番茄沙司即可香菇蛋包饭

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