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联珠整干贝的做法

2020-03-24

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:干贝克辅料:胡萝卜克,小白菜克调料:猪油(炼制)克,料酒克,盐克,味精克,大葱克,姜克,淀粉豌豆克,胡椒粉克,鸡油克联珠整干贝的特色:色彩美观,干贝鲜香,清爽鲜美 将的老筋掰去,洗净沙质,扣入碗内,放入葱姜,料酒和水(水以没过为准),上笼蒸发取出 将萝卜刮去皮,削成直径厘米大的圆球,用小火焖炸八成烂,倒入漏勺沥干油后复倒入锅内,放入鸡汤毫升和盐焖入味联珠整干贝的做法

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