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浪漫甜品推荐:红茶巧克力

2020-02-20

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我想,应该没有一个女生可以抵挡巧克力的诱惑吧?特别是松露巧克力,用来做甜品是一流的。今天小编介绍的这款甜品是红茶巧克力,快点做来送给你最爱的他吧。

红茶巧克力(西班牙Lekue迷你布朗尼模,16小块。)

原料:

65%黑巧200g、淡奶油100g、黄油30g、水饴10g、红茶10g、可可粉、巧克力牌。

浪漫甜品推荐:红茶巧克力

做法:

1、红茶加入淡奶油中,上火加热一下,然后静置10分钟(其间搅拌几次)。

2、巧克力隔热水融化,加入黄油和水饴继续融化。

3、浸泡后的淡奶油过滤掉红茶,倒入巧克力中,如果凉了,需再加热一下。

4、搅拌均匀。趁热装入模子中。震几下以便平整。

5、入冰箱冷藏2小时以上。脱模,撒可可粉,摆巧克力牌装饰。

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